Главная » Грибные новости » Консервирование грибов: заготовки на зиму

Консервирование грибов: заготовки на зиму

9 октября 2017

Чтобы наслаждаться грибами целый год, их надо научиться правильно сохранять. Как правило, грибной сезон ограничивается несколькими летними и осенними месяцами, и в остальное время остается только наслаждаться заготовленными впрок грибочками. Если, конечно, у вас нет собственных грибных парников и теплиц.

Вопрос о сохранении всех вкусовых и питательных свойств грибов на зиму актуален в период их сбора. Сохранить полезные характеристики грибов можно при помощи маринования, соления, замораживания, сушки и квашения. При всех этим методах грибы получают новую вкусовую окраску, не похожую на остальные. Какой из способов заготовки лучше сохраняет полезные свойства? А какой способ позволяет дольше сохранить грибы? Рассмотрим каждый из способов подробнее.

Новость со ссылкой на: http://www.gribam.ru/konserv.html

Новости по теме

Колпак кольчатый

Грибной сезон близиться: как правильно собирать грибы

Виды грибов: отправляясь в лес, изучите!

Самые вкусные блюда с грибами

+ Добавить комментарий

или Войти

Пожалуйста, указывайте реальный e-mail адрес! На данный адрес будет отправлено письмо с активационной ссылкой. Комментарий появится на сайте только после перехода по этой ссылке. Нам важно знать, что вы реальный человек, а не спам-бот. Кроме того на данный адрес вы будете получать уведомления об ответах на Ваш отзыв.

Оценка

Положительный отзыв
Нейтральный отзыв
Отрицательный отзыв

Приложить к своему отзыву картинки

Я согласен с условиями размещения отзыва

Вы можете приложить к своему отзыву картинки.