Все о грибах → Вопрос опытному грибнику → Здравствуйте. Скажите пожалуйста зимний опено...

Вопрос опытному грибнику

Здравствуйте. Скажите пожалуйста зимний опенок и энокитаки это один и тот же гриб различие только в технологии

Арсен, г. Другой город

23 января 2018, 21:14

Здравствуйте. Скажите пожалуйста зимний опенок и энокитаки это один и тот же гриб различие только в технологии выращивания или все же эноки это другой гриб. Способ употребления у них разный эноки можно употреблять сырыми а опята объязательно надо варит минут 20-30.Не хотелось бы отравится. Заранее благодарен. С уважением Оганесян Арсен

Отвечают эксперты:

Администрация сайта24 января 10:01

Здравствуйте, Арсен. Спасибо за вопрос. Действительно, эноки и зимний опенок это одно и тоже. Эноки можно употреблять в сыром виде, они считаются едой сыроедов, однако грибы все же нужно хорошо промыть под проточной водой, а врачи рекомендуют отварить хотя бы 2-3 минуты для лучшей усваиваемости. Если не хотите отравиться отварите все же лучше минут 5 эноки и ешьте спокойно.

Вернуться назад к вопросам

Все тексты на этом сайте имеют авторство и защищаются законом об авторских правах. Мы не против предоставления статей другим ресурсам, при условии размещения активной ссылки на наш сайт. Соблюдение этого закона предохранит вас от юридических санкций со стороны администрации. Будьте вежливы.